Massa
1 abóbora-japonesa média
250g de farinha de trigo (sem fermento)
folha de louro a gosto
sal a gosto
salsinha a gosto
orégano a gosto
Recheio
1/2kg de carne seca cozida e desfiada
cebola a gosto
salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Massa: cozinhe a abóbora com água, sal, orégano e loro. Depois que secar a água, mexa até desmanchar. Acrescente salsinha, farinha de trigo sem fermento e uma colher de óleo. Mexa até a massa desprender da panela. Recheio: desfie a carne seca, refogue com a cebola bem picada, salsinha e a manteiga de garrafa (ou óleo ou margarina). Recheie os bolinhos e empane apenas com farinha de rosca.
Nenhum comentário:
Postar um comentário