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quarta-feira, 8 de junho de 2011

HAVANA, A CACHAÇA

Após mais de uma década de briga judicial, a mais famosa cachaça de Salinas, MG, voltará a se chamar Havana. A decisão é do juiz da 8ª Vara Federal de Minas, Renato Martins Prates.
É que a fabricante do rum cubano Havana Club havia registrado a marca em 1986 e a cachaça passou a se chamar Anísio Santiago. Só que os herdeiros provaram que a branquinha tinha o nome desde 1946.
Agora, será vendida com os dois tulos.

sábado, 29 de maio de 2010

UMA BOA DOZE.

Aí vai uma receita original de caipirinha
Ingredientes:
1 1/2 dose de cachaça
1 limão
2 colheres (sopa) de açúcar
4 pedras de gelo (média)
Modo de preparo:
Corte o limão ao meio, esprema uma das metades para obter o suco, enquanto a outra metade deve ser cortada em rodelas.
Junte ao suco e aos pedaços a cachaça e o açúcar.
Utilizando o soquete, misture tudo muito bem, amassando muito levemente os pedaços de limão.
Adicione gelo, misture novamente sirva e…
Seja feliz!!

SALVE A CAIPIRINHA.

Caipirinha, já é panteada como sendo do Brasil, a fórmula de sua receita até já foi publicada no Diário Oficial da União, pra certificar que é Brasileira realmente.
Nós formalmente declaramos que não queremos mais ver nossa caipirinha sendo feita com Vodka ou Saquê ao invés de cachaça.
Nós não aceitamos que esse drink, famoso e respeitado no mundo inteiro, seja desrespeitado no Brasil.
Não podemos tolerar que matem a alma da caipirinha: a cachaça.
Nós acreditamos que a cachaça deveria ser feita artesanalmente em alambiques tradicionais, e que temos o direito de saber quando ela é produzida em massa.
Nós temos fé que uma caipirinha feita com uma boa cachaça pode ser tão elegante, nobre e suave quanto qualquer outro coquetel.
E assim, convictos dos nossos ideais, acreditamos que agora é a hora de beber a caipirinha do jeito que ela foi feita.
Com cachaça fina de alambique.
Desta forma, nós salvaremos a caipirinha.
Quem quiser assinar esse manifesto é só clicar:
http://www.salveacaipirinha.com.br/